11月2日，2026级旅游管理专业学生前往佛冈县水头镇风和四季开展旅游职业体验与岗位认知课程实训，这是专业第三次校外实践活动。

实训伊始，药王谷品宣部负责人、民宿主理人杨晓莹带领学生依次参观客房、公共休闲区域及餐饮空间，系统介绍民宿全流程运营体系，解读民宿管家岗位的工作范畴，梳理其在前置接待、驻店服务等工作模块的岗位职责，帮助学生建立对民宿一线岗位的具象认知。

△校外实践活动合影

讲解环节结束后，一对一访谈交流有序进行。学生结合专业理论知识，围绕岗位负荷、人力调度、客源渠道、服务规范、经营瓶颈等议题与行业从业者深入交流，真切体察民宿行业一线运营的实际状态。

△一对一访谈

随后，学生走出民宿主体区域，对项目所在村落开展资源调研。大家实地考察村落田园风貌、生态基底与乡土资源禀赋，研判民宿项目与乡村在地环境的联动发展逻辑。风和四季由老旧厂房改造而来，保留了原生工业建筑肌理，学生在踏勘过程中重点观摩空间改造策略，探讨工业遗存转型民宿项目的设计思路，学习如何在留存工业记忆、盘活原有空间的基础上，统筹消防安全、旅居舒适度与文旅体验营造，梳理旧厂房类改造民宿开发可依托的资源条件与需要防控的风险事项。

△调研走访

本次实训将专业课堂延伸至乡村文旅一线，引导学生突破课本理论局限，依托实地走访、面对面访谈、村落资源调研等多元实践形式，构建民宿岗位体系认知，理解工业遗存活化利用、民宿业态助力乡村发展的实现路径，积累乡村文旅更新改造的实操案例，培育资源研判与文旅项目开发的专业思维，为后续专业课程学习筑牢实践根基。

△现场合影

风和四季位于佛冈县水头镇新联村，项目原址为上世纪八十年代汽水厂，经过空间重塑与业态升级，打造集住宿、餐饮、田园休闲体验于一体的特色乡村民宿，是当地盘活闲置工业资产、培育乡村文旅业态的代表性项目。